Главная » 2012 » Март » 22 » "Золотой пломбир" назван лучшим молочным продуктом России
15:16
"Золотой пломбир" назван лучшим молочным продуктом России
С 13 по 16 марта в Москве проходила X международная выставка "Молочная и мясная индустрия - 2012", крупнейшее событие года в отрасли. Программа выставки включает конференции, семинары, мастер-классы c участием ключевых фигур отраслей. В рамках очередной выставки проводился конкурс "Молочный успех - 2012". Как отметил исполнительный директор Молочного союза России (РСПМО) Владимир Лабинов, "это самый авторитетный дегустационный конкурс на территории России - единственный конкурс, который объективно независим". Гран-при и звание лучшего полочного продукта России 2012 года получил пломбир "Золотой стандарт" ("Инмарко", ГК Unilever), большой брикет с массовой долей жира 12%. Победитель получил почетный знак - золотой кувшинчик - и право наносить его изображение на этикетку продукта. По словам представителей компании, при производстве продуктов марки "Золотой стандарт" изначально была сделана ставка на высокое, эталонное качество и использование исключительно натуральных ингредиентов. Это, действительно, настоящий пломбир.
Комментируя решение жюри, Ирина Бахтина, член совета директоров группы компаний Unilever в России, Украине и Беларуси, отметила специфику российского рынка мороженого: "Россияне давно истосковались по настоящему, реальному качеству. К сожалению, недальновидные и недобросовестные производители в последнее время увлеклись выпуском поддельного "пломбира", на этикетке которого не стесняются ставить ГОСТ и заявлять о том, что продукция соответствует требованиям тех. регламента на молоко. Такая продукция не выдерживает никакой критики ни по своему составу, ни по качеству используемых ингредиентов и попросту подрывает доверие к мороженому как таковому". Эксперты оценивают объем фальшивого пломбира на уровне 50% от предложения.
