Приветствую Вас Гость | RSS | PDA

Омск Торговый

Воскресенье, 25.02.2018, 20:13
Главная » 2010 » Ноябрь » 3 » Роспотребнадзор запретил замороженное мясо
15:57
Роспотребнадзор запретил замороженное мясо
Россия с 1 января 2011 года введет тотальный запрет на производство и продажу мяса птицы глубокой заморозки. Он касается торговых сетей и использования в переработке, национальных производителей и импортеров. Такое заявление сделал глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.

Все мясо птицы с 1 января 2011 года должно продаваться в охлажденном виде. Как сообщает "Интерфакс", Геннадий Онищенко пояснил, что без заморозки до минус 10-20 градусов в охлажденном мясе птицы сохраняются все основные полезные вещества. "Глубокая заморозки и размораживание перед употреблением резко ухудшает пищевые свойства", - утверждает Онищенко.

В России уже действует запрет на использование замороженного мяса птицы при производстве детского питания. По мнению главного санитарного врача, доставка охлажденного мяса птицы потребует развития современной логистики и технологий.

О том, что в России с 1 января 2011 года вводится запрет на реализацию глубоко замороженного мяса птицы, проинформированы партнеры России по Таможенному союзу - Белоруссия и Казахстан.

Просмотров: 1107 | Добавил: ITV | Теги: запрет, переработка, заморозка, куриное мясо, торговля, РосПотребНадзор | Рейтинг: 0.0/0

Похожие материалы

Всего комментариев: 0
avatar